Пальмоцветные (Palmales, или Acerales)
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Однодольные
Порядок: Пальмоцветные
Семейство:Пальмовые
Представлено большей
частью древесными растениями с неразветвлёнными стволами, в которых происходит
первичное утолщение (то есть утолщение за счет деятельности протодермы и
основной меристемы). Имеется также некоторое число видов, для которых
характерны тонкие ползучие или лазающие побеги.
В семейство
входят до 240 родов и 3400 видов.
РАЗНООБРАЗИЕ
Коко́совая па́льма (лат.Cocos nucifera)
Семейство: Пальмовые
Род: Cocos Вид: Кокосовая пальма
Научное название рода происходит от португальского слова coco («обезьяна»)
и дано из-за пятен на орехе, которые делают его похожим на морду обезьяны.
Видовое название nucífera — от латинских слова nux («орех»)
и ferre («нести»).
Кокос — растение морских побережий. Расширение
ареала его произрастания шло с помощью человека и естественным путем: кокосовые
орехи водонепроницаемы и свободно держатся на воде, далеко разносясь
океаническими течениями и сохраняя при этом жизнеспособность.
Высокая (до 27—30 м) пальма. Ствол —
15—45 см в диаметре, гладкий, в кольцах от опавших листьев, слегка
наклонён и расширен у основания. Боковых ветвей нет, но внизу часто развиваются
опорные корни. Листья перистые, плотные, длиной 3—6 м. Мелкие желтоватые
однополые цветки собраны в колоски, а те, в свою очередь, — в пазушные
метёлки (длиной 1,2—2 м), свешивающиеся с вершины дерева.
Плод, кокосовый орех, — это костянка,
30 см в длину, сравнительно округлый, весом 2,5 кг. Наружная оболочка
плода (экзокарп) пронизана волокнами (койр); внутренняя (эндокарп) —
твёрдая «скорлупа», с 3 порами, ведущими к 3 семяпочкам, из которых только одна
развивается в семя. Семя состоит из мясистого поверхностного слоя белого цвета
толщиной около 12 мм (мякоть или копра) и эндосперма. Эндосперм, сперва жидкий
и прозрачный (кокосовая вода), с появлением в нём капель масла, выделяемых
копрой, постепенно превращается в эмульсию молочного цвета (кокосовое молоко),
затем густеет и затвердевает.
Плоды растут по 15—20 штук, созревая в течение
8—10 месяцев. В культуре дерево начинает плодоносить с 7—9 лет и продолжает
около 50 лет. Одно дерево ежегодно даёт от 60 до 120 орехов.
На самом деле это не орехи, а костянки — косточковые
плоды, как вишни и персики.
Финиковая пальма Королевская пальма
|