
Растительные клетки содержат в себе все органеллы, которые находятся так же в животной клетке. Исключением есть центриоли. Но стоит заметить, что в растительной клетке есть такие структуры, которые характерны только ей.
Окружает растительную клетку плазматическая мембрана (плазмалемма), которая состоит из двух слоев липидов и встроенных в них молекул белков. Молекулы липидов имеют полярные гидрофильные «головки» и неполярные гидрофобные «хвосты». Такое строение обеспечивает избирательное проникновение веществ в середину клетки, а так же из нее. Клеточная стенка состоит из целлюлозы, целлюлозные клетки древесных растений пропитаны лигнином, что придает им дополнительную жесткость. Молекулы клеточной стенки собраны в пучки микрофибрилл, которые скручены в макро-фибриллы. Клеточная стенка позволяет поддерживать внутреннее давление - тургор.
Мембрана предохраняет клетки от разрыва, определяет ее форму, играет важную роль в транспорте воды и питательных веществ от клетки к клетке. Соседние клетки связаны друг с другом плазмодесмами, которые проходят через мелкие поры клеточных стенок.
мембрана
Цитопла́зма (от греч.
κύτος «клетка» и πλάσμα зд. «содержимое») —
внутренняя среда живой
клетки, ограниченная плазмолемой.
Включает в себя гиалоплазму — основное прозрачное вещество цитоплазмы,
в ней находятся клеточные компоненты — органеллы, а также
различные непостоянные структуры — включения. В состав цитоплазмы входят все
виды органических и неорганических веществ. В ней присутствуют также
нерастворимые отходы обменных процессов и запасные питательные вещества.
Основное вещество цитоплазмы — вода. Цитоплазма постоянно движется, перетекает внутри живой
клетки, перемещая вместе с собой различные вещества, включения и органоиды. Это
движение называется циклозом. В ней протекают все процессы обмена веществ. Способна к росту и
воспроизведению и при частичном удалении может восстановиться. Однако нормально
функционирует цитоплазма только в присутствии ядра. Без него долго существовать
цитоплазма не может, так же как и ядро без цитоплазмы. Важнейшая роль цитоплазмы заключается в объединении
всех клеточных структур и обеспечении их химического
взаимодействия.
Клеточные органеллы, находящиеся в цитоплазме
Вакуоль –
это органоид, ограниченный мембраной, а проще сказать - наполненный жидкостью
мембранный мешочек. В животных клетках могут наблюдаться небольшие вакуоли,
выполняющие фагоцитарную, пищеварительную, сократительную и другие функции.
Растительные клетки имеют одну большую центральную вакуоль. Одна из
важных функций растительных вакуолей - накопление ионов и поддержание
тургорного давления. Значить, вакуоль – это полость в цитоплазме, заполнена
клеточным соком и ограничена мембраной, это место запаса воды.
Пластиды – органеллы, свойственные только растительным клеткам. Они
окружены двойной мембраной,имеют в своём составе множество копий
кольцевой ДНК. По окраске и выполняемой
функции выделяют три основных типа пластид: хлоропласты, осуществляющие фотосинтез, хромопласты, окрашивающие отдельные части растений в
красные, оранжевые и жёлтые тона, и лейкопласты, приспособленные для хранения
питательных веществ: белков (протеинопласты), жиров (липидопласты) и крахмала (амилопласты).
Лейкопласты — неокрашенные пластиды, как правило, выполняют запасающую функцию. Лейкопласты высших растений могут превращаться в хлоропласты или хромопласты. Лейкопласты являются наиболее мелкими из всех типов пластид и не содержат пигментов. Это бесцветные пластиды. Чаще всего они имеют шаровидную, палочковидную или веретеновидную форму. Лейкопласты обычно группируются вокруг клеточного ядра. Они встречаются в клетках корней, корневищ и клубней, а также в семенах и других органах растений. Основной функцией лейкопластов является накопление питательных веществ — крахмала, белка и масла. Преобладающим типом лейкопластов являются амилопласты, т. е. накопители запасного крахмала. Другой тип лейкопластов — протеопласты — осуществляет синтез запасного белка (протеина), который накапливается в семенах многих растений. Существуют также элайопласты, в которых происходит накопление масла.
Хромопласты — (от хромо ... и греч. plastos - вылепленный), пластиды, растительных клеток; содержат пигменты, преимущественно каротиноиды, придающие красную, желтую или оранжевую окраску осенним листьям, многим сочным плодам, корням моркови. Окраска хромопластов связана с накоплением в них каротиноидов. Хромопласты определяют окраску осенних листьев, лепестков цветов, корнеплодов, созревших плодов.
Хлоропласты
— зеленые пластиды, встречаются в клетках растений и водорослей. Несут
в себе фотосинтезирующие пигменты — хлорофиллы,
а так же рибосомы, крахмальные зёрна, а также ферменты цикла Кальвина. Являются двумембранными органеллами.
Под двойной мембраной имеются тилакоиды
(мембранные образования, в которых находится электронтранспортная цепь
хлоропластов). Тилакоиды высших растений группируются в граны,
которые представляют собой стопки сплюснутых и тесно прижатых друг к другу
тилакоидов, имеющих форму дисков. Пространство между оболочкой хлоропласта и
тилакоидами называется стромой. В строме содержатся хлоропластные
молекулы РНК, ДНК, Имеют зелёную окраску у высших растений, харовых и зелёных
водорослей. Набор пигментов, участвующих в фотосинтезе (и, соответственно,
определяющих окраску хлоропласта) различен у представителей разных
таксономических отделов.
Аппарат
Гольджи (комплекс Гольджи) - это
комплекс плоских полых цистерн и пузырьков, где синтезируются полисахариды,
входящие в состав клеточной стенки. Это мембранная структура эукариотической клетки,
органелла, в основном предназначенная для выведения веществ,
синтезированных в эндоплазматическом ретикулуме. Комплекс Гольджи был назван так в честь итальянского
учёного Камилло Гольджи,
впервые обнаружившего его в 1898 году.
Митохондрии
- (от греч. μίτος —
нить и χόνδρος — зёрнышко, крупинка) двухмембранные тельца, на
складках их внутренней мембраны - кристах - происходит окисление органических
веществ, а освободившаяся энергия используется для синтеза АТФ. Эти органеллы присутствуют
во многих эукариотических клетках и
являющаяся основным источником энергии, в основном запасаемой в молекулах (АТФ), для биохимических реакций, происходящих в
ней. Эффективность работы митохондрий очень высока. На фотографиях
митохондрий видно обилие внутренних мембран. Каждая
митохондрия окружена оболочкой, состоящей из двух мембран; между ними —
межмембранное пространство. Отграниченное внутренней мембраной пространство
называется матриксом. Кристы, в виде многочисленных гребневых складок, образует
мембрана. За счет них значительно увеличивается площадь поверхности мембраны. Наружная
мембрана митохондрий имеет маленькие отверстия, образованные специальными
белками, через которые могут проникать небольшие молекулы и ионы. Внутренняя мембрана таких отверстий не
имеет; на ней, на стороне, обращенной к матриксу, располагаются особые молекулы
АТФ-синтетазы, состоящие
из головки, ножки и основания. При прохождении через них протонов происходит синтез
АТФ. В основании частиц, заполняя собой всю толщу мембраны, располагаются
компоненты дыхательной цепи. Наружная и внутренняя мембраны в некоторых местах
соприкасаются, там находится специальный белок-рецептор, способствующий
транспорту митохондриальных белков, закодированных в ядре, в матрикс
митохондрии.
Гладкий
эндоплазматический ретикулум - место синтеза липидов.Шероховатый
эндоплазматический ретикулум связан с рибосомами, осуществляет синтез белков.
Лизосомы-
мембранные тельца, содержащие ферменты внутриклеточного пищеварения.
Переваривают вещества, избыточные органеллы (аутофагия) или целые клетки
(аутолиз).
Ядро - имеется
в клетках всех эукариот за исключением эритроцитов млекопитающих. У некоторых
простейших имеются два ядра, но как правило, клетка содержит только одно ядро.
Ядро обычно принимает форму шара или яйца; по размерам (10–20 мкм) оно
является самой крупной из органелл. Ядро отграничено от цитоплазмы ядерной оболочкой, которая состоит из двух мембран:
наружной и внутренней, имеющих такое же строение, как и плазматическая
мембрана. Между ними находится узкое пространство, заполненное полужидким
веществом. Через множество пор в ядерной оболочке осуществляется обмен веществ
между ядром и цитоплазмой (в частности, выход и-РНК в
цитоплазму). Внешняя мембрана часто бывает усеяна рибосомами,
синтезирующими белок.
Под ядерной оболочкой находится кариоплазма (ядерный сок), в которую поступают
вещества из цитоплазмы. Кариоплазма содержит хроматин – вещество, несущее ДНК, и ядрышки. Ядрышко – это округлая структура внутри
ядра, в которой происходит формирование рибосом.
Совокупность хромосом, содержащихся в хроматине, называют хромосомным набором. Число хромосом в соматических клетках диплоидное (2n), в отличие от половых клеток, имеющих гаплоидный набор хромосом (n).
Важнейшей функцией ядра является сохранение генетической
информации. При делении клетки ядро также делится надвое, а находящаяся в нём
ДНК копируется (реплицируется). Благодаря этому у всех дочерних клеток также
имеются ядра.
Ядрышко
- место синтеза молекул т-РНК, р-РНК и рибосомных субъединиц. Хроматин содержит
кодированную информацию для синтеза белка в клетке. Во время деления
наследственный материал представлен хромосомами.
Плазмодесмы
(поры) - мельчайшие цитоплазматические каналы, пронизывающие клеточные
стенки и объединяющие соседние клетки.
Микротрубочки
состоят из белка тубулина и расположены около плазматической мембраны. Они
участвуют в перемещении органелл в цитоплазме, во время деления клетки
формируют веретено деления.
ВЫВОДЫ:
Важные
процессы и свойства клетки:
1.
запасание и преобразование
энергии, обеспечивается хлоропластами и митохондриями;
2.
синтез молекул, которые принимают
участие в строении важных клеточных структур;
3.
деление свойство самой клетки, а
так же ее составным частям, таким как: ядро, хлоропласты, митохондрии;
4.
дифференциация, то есть
разнообразие, что позволяет ей организовываться в ткани;
5.
раздражимость, формой проявления
которой является движении ее содержимого;