Мать-и-мачеха. Растение широко распространено на Юго-Востоке и в других областях европейской части. Встречается на глинистых почвах по берегам рек, ручьев, днищам оврагов, по железнодорожным насыпям, краям дорог, склонам, полям. Мать-и-мачеха - многолетнее травянистое растение до 15 см высоты. Корневище подземное, ползучее, мясистое, ветвистое с пучком придаточных нитевидных корней. Весной из корневища вырастают однолетние простые стебли бело войлочно-опушенные с редуцированными, чешуевидными, буровато-зелеными листьями, несущие одиночные корзинки цветков. Позднее появляются прикорневые, зеленые черешковые, крупные листья, округло-треугольные, редко зубчатые по краю, снизу беловойлочные, сверху темно-зеленые голые. Цветки мелкие желтые, краевые язычковые, внутренние-трубчатые, в корзинках с плоским голым цветоложем и однорядной оберткой. Плод - семянка, слегка изогнутая, с хохолком, цветет в марте-апреле.

Девясил, или жёлтый цвет (лат. Ínula L.)— многолетнее травянистое растение из рода Девясил высотой 1-2 м. Корневище короткое, толстое, мясистое, чаще многоглавое. Корни немногочисленные, толстые. Стебель бороздчатый, волосистый. Листья очередные, черешковые, крупные, верхние — мелкие, сидячие, снизу они густоопушенные, бархатисто-войлочные, сверху — жесткоколо-систые. Цветёт в июле — сентябре. Цветки золотисто-жёлтые, собраны в немногочисленные корзинки. Плод — четырехгранная, продолговатая, бурая семянка. Созревает в августе — октябре. Девясил высокий распространён на Кавказе, в Средней Азии, лесной и лесостепной зонах европейской части России и Западной Сибири. Растёт на лугах, полянах, по опушкам лиственных и сосновых лесов, берегам рек и озёр, в местах выхода грунтовых вод. Размножается семенами или обрезками корневищ с почками. Из семян предварительно выращивают рассаду. Высаживают кусты на расстоянии 0,8 — 1 м в хорошо подготовленный и удобренный грунт. Растение нетоксично, его надземную часть охотно поедают лошади и козы.

Полынь горькая (ARTEMISIA ABSINTHIUM L)- многолетнее травянистое растение серебристого цвета с сильным ароматным запахом, из семейства сложноцветных, высотой 50 - 125 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Листья шелковистые серовойлочные, очередные, черешковые, дваждыперисторассеченные. Цветки мелкие, желтые. Корзинки шаровидные, в метельчатом соцветии. Цветет в июне - июле. Распространена по всей территории России, кроме Крайнего Севера. Растет на полянах, склонах, на холмах, около дорог, близ заборов, по пустырям. Культивируется как лекарственное растение в Германии. Используются облиственные цветоносные верхушки стеблей, не длиннее 25 см, собранные в начале цветения (без толстых стеблей) с нижними стеблевыми листьями. Все растение имеет очень горький вкус, пряный сильный аромат, которые после сушки сохраняются. Полынь - самое горькое травянистое растение.

Одува́нчик (лат. Taráxacum) — род многолетних травянистых растений семейства Астровые. Одуванчик — растение с ветвистым, стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной — около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище. Листья голые, перисто-надрезанные или цельные, собранные в прикорневую розетку. Цветоносная стрелка сочная, цилиндрическая, полая внутри, оканчивающаяся одиночной корзинкой язычковых ярко-жёлтых цветков. Все части растения содержат густой белый млечный сок. Цветёт одуванчик в мае, плодоносит семянниками с белым хохолком — с июня.

Виды. Одуванчики, которых существует свыше тысячи «мелких» видов и около семидесяти так называемых «крупных», или сборных, распространены повсеместно, за исключением высокогорных районов и Арктических широт. Одуванчик лекарственный, листья которого содержат железо, кальций, фосфор, калий, витамины A, B, C, E, а также до 5 % протеина.

Мордовник обыкновенный — (Echinops ritro) В природе встречается на востоке и юго-востоке европейской части России, Кавказе, Урале, юге Западной Сибири, в Западном Китае, Южной Европе. Родовое название происходит от греческого слова echinops - еж и ops - внешний вид; ritro - латинизированное греческое название колючего растения ritros; латинское sphaerocephalus произошло от греческого слова sphaira - шар и kephale - голова.

Многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных с мясистым стержневым маловетвистым корнем. Стебли одиночные или немногочисленные, прямостоячие, высотой 20-60 см, простые или вверху маловетвистые, округлые, паутинисто-войлочные. Листья очередные, глубокоперисто-рассеченные, длиной от 6 до 20 см, сверху темно-зеленые, голые, снизу беловойлочные. Цветки трубчатые, голубоватые, собраны в крупные соцветия шаровидной формы диаметром 3,5-4,5 см. Плод - цилиндрическая семянка длиной 6 мм с чашевидным хохолком. Плоды развиваются внутри обвертки. Это цилиндрические семянки с прижатыми волосками и с хохолком из коротких волосков, спаянных при основании в коронку. Цветет в мае-августе, плодоносит в июне-августе. Плоды собирают осенью.

Фармакологические свойства

Содержащийся в мордовнике эхинопсин повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, тонизирует скелетную мускулатуру, оказывает общее тонизирующее действие, ускоряет репаративные процессы в периферической нервной системе, обладает кардиотоническим действием; в малых дозах он повышает, а в больших снижает артериальное давление.

 Подсолнечник однолетний (HELIANTHUS ANNUUS) - общеизвестное однолетнее культурное растение из семейства сложноцветных, с ярко-желтыми цветками, собранными в крупные корзинки. Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе - октябре.  Родина подсолнечника - Северная Америка. В России широко культивируется в степной и лесостепной зонах Европейской части, реже в Западной Сибири, Казахстане и Северном Кавказе. Используются листья с черешками не длиннее 3 см или без них и краевые язычковые цветки длиной 4 - 6 см, собранные в начале цветения. У листьев запах отсутствует, вкус их горьковатый. У цветков запах слабый, медовый, вкус горьковатый с ощущением слизистости.

Фармакологические свойства. Действие полностью не изучено, жидкий экстракт из листьев и краевых цветков применяется как горечь для улучшения аппетита. Версенатные антидотные свойства пектина подсолнечника установлены при отравлении кобальтом и стронцием.   В отечественной народной медицине настойка на спирту из цветков и   листьев применяется для улучшения аппетита и как противолихорадочное средство при малярии. Подсолнечное масло идет для приготовления эмульсий, служащих как хорошее обволакивающее средство при кашле и болях в желудке. Полученное из плодов масло используется как слабительное средство и рекомендуется при лечении и профилактике склероза благодаря наличию в нем ненасыщенных жирных кислот.
 Масло подсолнечное входит в состав различных мазей. Краевые цветки подсолнечника однолетнего используются как противолихорадочное средство при малярии, гриппе и катаре верхних дыхательных путей.

Календула лекарственная (Calendula officinalis)

Однолетнее травянистое, со своеобразным запахом растение семейства астровых. Стебель раз­ветвленный высотой до 90 см. Корень стержневой, ветвистый. Листья очередные, нижние - продолговато-яйцевидные, с черешками, верхние -продолговатые или ланцетовидные, сидячие. Соцветия - корзинки, одиночные, достигающие 3—8 см в диаметре, расположенные на концах стеблей и ответвлений; краевые цветки — язычковые, оранжевые или желтые, пестичные; внутренние -трубчатые, красноватые, тычиночные. Плоды - семянки разной формы и величины: серповидные или дугообразные, удлиненные. Масса 1000 семян — 7—15 г. В диком виде календула произрастает в Южной Америке, в странах Средиземноморья и ближнего Востока. На Украине встречается как лекарственное растение в специализированных совхозах и опытных станциях или как декоративное повсеместно на юге Украины.

Фармакологические свойства. Препараты календулы проявляют противовоспалительную активность также при приеме внутрь. Они содействуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий. Липофильная фракция цветков угнетает развитие адъювантного артрита у крыс, снижает титры ревматоидного фактора.

 

Сафлор красильный – (Carthamus tinctorius). Родина - Эфиопия и Афганистан. Культивируется в Европе, Индии, на Ближнем Востоке, в Китае, США, Узбекистане. 

Однолетник, высотой до 1 м, ширина куста 30-35 см. Стебель ветвистый, с беловатым глянцем. Листья плотные, сидячие, продолговато-ланцетные, зубчатые. Они напоминают зелень артишока или чертополоха и так же, как у них, снабжены острыми шипами. Сорта, предназначенные для выращивания на срезку, менее колючие. Соцветия появляются в период с июня по сентябрь, они имеют размер 3,5 см в диаметре и окрашены в желто-оранжевый или оранжево-красный цвет. Плод - семянка. 

Ромашка аптечная (MATRICARIA CHAMOMILLA L.)- однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, ветвистый, ребристый, с сидячими двоякоперисторассеченными листьями, высотой до 20 - 40 см. Корзинки с белыми язычковыми и со срединными желтыми, очень мелкими трубчатыми цветками, на длинных ножках, сидят поодиночке на концах ветвей. Цветоложе полое, выпуклое, коническое, внутри полое. Цветет ромашка в мае - августе. Распространена в Европейской части России. Растет на открытых полянах, лугах, при дорогах, на легких песчаных почвах, между посевами. Культивируется как лекарственное растение.
Используются цветочные корзинки (без стеблей, с длиной остатков цветоножек не более 3 см), собранные в начале цветения, когда краевые язычковые цветки в корзинках расположены горизонтально. Запах сильный, ароматный, особенно при растирании. Вкус горьковатый, пряный.

Фармакологические свойства.   Настой цветочных корзинок ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие. Эфирное масло ромашки обладает дезинфицирующим и потогонным действием, уменьшает образование газов, снимает боли, ослабляет воспалительные процессы, нормализует нарушенную функцию желудочно-кишеч