Верхний ряд, слева направо: ирландский мох, эндокладия колючая, порфира ланцетолистная, гелидиум. Нижний ряд, слева направо: пальмария обманчивая, гигартина, филлофора, полиневра
Красные водоросли, багрянки (Rhodophyta), отдел (тип) водорослей. Одноклеточные и многоклеточные
формы. Характеризуются содержанием в хроматофорах (помимо хлорофилла а, каротина
и ксантофилла) хлорофилла d, R-фикоэритрина (красный пигмент) и R-фикоциана
(сине-зелёный); отсутствием подвижных жгутиковых стадий (зооспор,
сперматозоидов); своеобразием полового процесса. Слоевища красных водорослей
нитевидные , кустистые, пластинчатые, у некоторых расчленены на стебли и
листообразные органы; у ряда красных водорослей слоевища твёрдые в связи с
отложением в них кальция (лиготамний и др.). Окраска красных водорослей
варьирует от тёмно-красной, почти чёрной, до розовой, желтоватой и иногда
сине-стальной. Запасные питательные вещества — т. н. багрянковый крахмал, а
также флоридозид и манноглицерат. Красные водоросли включают 600 родов (3750
видов) и делятся на 2 класса: Bangiophyceae (бангиевые) и Floridophyceae
(флоридеи). Бесполое размножение неподвижными спорами, образующимися в
спорангиях по 1 (моноспоры) или по 4 (тетраспоры). Половой процесс — оогамия. В
мужских половых органах, сперматангиях, образуются неподвижные половые клетки —
спермации. Они переносятся водой к женским половым органам — карпогонам. После
оплодотворения содержимое карпогона у бангиевых распадается на гаплоидные
карпоспоры; у флоридей карпогон даёт нитевидные мнотоклеточные выросты, на
концах которых образуется по 1 карпоспоре, или от карпогона отходят нити,
соединяющиеся со специальными крупными (ауксилярными) клетками слоевища, куда
переходят ядра (по 1 в каждую), образующиеся при делении оплодотворённого яйца
карпогона. Ядра в ауксилярных клетках не сливаются. Эти клетки, в свою очередь,
дают нитевидные выросты, несущие карпоспоры.
Красные водоросли обитают преимущественно в морях
(часто на большей глубине, чем зелёные и бурые водоросли, что обусловлено
присутствием фикоэритрина, способного, по-видимому, использовать для
фотосинтеза зелёные и синие лучи, проникающие глубже других в воду), меньше в
пресных водах и почве. Ископаемые красные водоросли найдены в отложениях
мелового периода. Наибольшее практическое значение имеют анфельция, гелидиум,
филлофора, фурцелярия, дающие студнеобразующие вещества — агар-агар, агароид,
карраген. Некоторые красные водоросли, например порфира, употребляются в пищу.
Бангиевые (Bangiophyceae),
класс красных водорослей. Включает 24 рода, объединяющих 90 видов как
одноклеточных, так и многоклеточных — нитевидных или пластинчатых
водорослей, одноядерные клетки которых, в отличие от других красных водорослей,
имеют обычно по одному звезд чатому хроматофору с пиреноидом и не соединяются
между собой порами. Одноклеточные Б. размножаются делением надвое,
многоклеточные — обычно бесполым путём — моноспорами; лишь у некоторых
бангиевых наблюдает ся половое размножение. В одних вегетативных клетках
образуются в большом количестве мужские половые клетки — спермации, другие
развиваются в женские половые клетки — карпогоны. Образующаяся в результате
оплодотворения зигота делится (в т. ч. и редукционно — см. Мейоз) на т. н.
карпоспоры (от 4 до 64). Органы полового или бесполого размножения у бангиевых
развиваются на одних и тех же растениях при разной температуре окружающей
среды. Моноспоры дают слоевища. Карпоспоры прорастают в микроскопические нити,
и только образующиеся в них споры дают слоевища. Бангиевые встречаются
повсеместно на почве, в пресных водах и моря х. Важнейший представитель
бангиевых — порфира.
Флоридеи (Florideophyceae), класс красных
водорослей. Слоевища многоклеточные, от микроскопических до
Филлофора (Phyllophora), род красных
водорослей. Слоевище пластинчатое, простое или разветвленное высотой до
Гелидиум (Gelidium), род красных
водорослей; включает около 40 видов, обитающих в тёплых морях. Слоевище
жёсткое, хрящеватое, часто перисто-разветвлённое, высотой 1—25 см. Спорофит и
гаметофит сходны по строению. Спорофит даёт тетраспоры. Гаметофит в результате
полового процесса образует карпоспоры. Гелидиум используют для получения
агар-агара, особенно в Японии. В странах бывшего СССР встречается в Японском и
Чёрном морях в незначительных количествах.